Pieczarki pod beszamelem
Odcedzony zielony groszek z puszki, posiekane pory 3 - 4, mieszamy z usmażonymi na maśle, pokrojonymi przed smażeniem pieczarkami.
Sos beszamelowy robimy z masła zasmażonymi z mąką na blado - żółty kolor rozprowadzonego mlekiem i rosołem. Można do takiego sosu dodać 1 -2 żółtka i trochę utartego żółtego sera.
Następnie wkładamy pieczarki z groszkiem i porami do ogniotrwałego naczynia, polewami sosem i zapieckami. Podaje się na gorąco z razowym chlebem cieniutko pokrojonym.
Odcedzony zielony groszek z puszki, posiekane pory 3 - 4, mieszamy z usmażonymi na maśle, pokrojonymi przed smażeniem pieczarkami.
Sos beszamelowy robimy z masła zasmażonymi z mąką na blado - żółty kolor rozprowadzonego mlekiem i rosołem. Można do takiego sosu dodać 1 -2 żółtka i trochę utartego żółtego sera.
Następnie wkładamy pieczarki z groszkiem i porami do ogniotrwałego naczynia, polewami sosem i zapieckami. Podaje się na gorąco z razowym chlebem cieniutko pokrojonym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz