1 kg ugotowanych ziemniaków przepuścić przez maszynkę, dodać 40 dkg mąki, 2 jajka, sól. Wyrobić. rozwałkować (0,5 cm), wykrawać kółka i napełniać bryndzą (30 dkg), skleić brzegi. Gotować we wrzątku. Podawać ze słoninką.
Fuczki
-
300 dkg kapusty kiszonej
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
3/4 szklanki mleka
kminek, majeranek, sól, pieprz
Kapustę posiekać, zrobić ciasto i wymiesz...
2 dni temu


Brak komentarzy:
Prześlij komentarz