sobota, 12 listopada 2016

Surówka z włoskiej kapusty

Bierzemy pół główki kapusty, marchewkę, dwa winne jabłka, sól, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, pół płaskiej łyżeczki cukru, 15 dkg śmietany, trochę łuskanych orzechów, zieloną pietruszkę.
Jarzyny poszatkować lub utrzeć na tarce, lekko posolić, skropić sokiem z cytryny, pozostawiając na 15 minut.
Tuż przed podaniem wymieszać ze śmietaną doprawioną do smaku solą, cukrem i kwaskiem, posypać orzechami i posiekaną zieleniną.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz